Sastojci:
- 6 jabuka
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g šećera
- 1 kašika cimeta
- 300 ml vode
- 1 kašika meda
- Šlag za dekoraciju
Priprema:
Oljuštite jabuke i izdubite im sredinu. U šerpi zagrejte vodu, med i polovinu šećera, pa kuvajte jabuke na srednjoj vatri dok ne omekšaju, ali da ne izgube oblik. U posudi pomešajte mlevene orahe, ostatak šećera i cimet, pa time napunite jabuke. Vratite ih u sirup i kuvajte još nekoliko minuta. Poslužite tufahije ohlađene, preliveno sirupom i dekorisane šlagom.